Gousse qui donne du peps dans un plat en A
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P'tit Bac
minipouce68- Lapinaute Diamant
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P'tit Bac
Échalote
Gousse qui donne du peps dans un plat en A
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Mamyjojo- Lapinaute Émeraude
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Re: P'tit Bac
Ail
Il est petit mais très piquant en P
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minipouce68- Lapinaute Diamant
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Re: P'tit Bac
Piment
Cousin du piment plus grand et moins piquant en P
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loubla- Lapinaute Diamant
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Re: P'tit Bac
Poivron
Existe en bâton ou en poudre en C
Existe en bâton ou en poudre en C
Mamyjojo- Lapinaute Émeraude
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Re: P'tit Bac
Cannelle
Parfait sur un steack en P
Parfait sur un steack en P
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minipouce68- Lapinaute Diamant
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Re: P'tit Bac
Poivre
Épice indienne en C
Épice indienne en C
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loubla- Lapinaute Diamant
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Re: P'tit Bac
Poivre de Cayenne
le contraire du poivre en S
le contraire du poivre en S
minipouce68- Lapinaute Diamant
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Re: P'tit Bac
Sel
Autre épice utilisée dans les plats indiens en C
Autre épice utilisée dans les plats indiens en C
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loubla- Lapinaute Diamant
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Re: P'tit Bac
Cari ou curi (c'est pareil)
Petit clou en G
Petit clou en G
Mamyjojo- Lapinaute Émeraude
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Re: P'tit Bac
Girofle
Très bon pour le gratin dauphinois,omelette etc .. souvent achetée moulue en M
Très bon pour le gratin dauphinois,omelette etc .. souvent achetée moulue en M
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loubla- Lapinaute Diamant
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Re: P'tit Bac
Muscade
Feuille fraîche ou sèche en L
Feuille fraîche ou sèche en L
minipouce68- Lapinaute Diamant
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Re: P'tit Bac
Laurier
Feuille aromatique utilisée dans la cuisine italienne en B
Feuille aromatique utilisée dans la cuisine italienne en B
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loubla- Lapinaute Diamant
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Re: P'tit Bac
Basilic
Plante aromatique italienne également en O
Plante aromatique italienne également en O
Mamyjojo- Lapinaute Émeraude
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Re: P'tit Bac
Origan
Une épice classique mais indispensable dans la cuisine,le vin chaud,on en fait un alcool en G
Une épice classique mais indispensable dans la cuisine,le vin chaud,on en fait un alcool en G
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minipouce68- Lapinaute Diamant
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Re: P'tit Bac
Gingembre ?
Plante aromatique à infuser dans une sauce une marinade ou en tisane en T
Plante aromatique à infuser dans une sauce une marinade ou en tisane en T
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Mamyjojo- Lapinaute Émeraude
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Re: P'tit Bac
C'était le Genièvre minipouce !!
Le thym
C'est un fruit mais nous le mangeons comme un légume en T
Le thym
C'est un fruit mais nous le mangeons comme un légume en T
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loubla- Lapinaute Diamant
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Re: P'tit Bac
Tomate
Aromate du sud en R
Aromate du sud en R
minipouce68- Lapinaute Diamant
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Re: P'tit Bac
Romarin
Plante aromatique qui a donné son nom à un condiment très apprécié des alsaciens surtout dans la soupe en M
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Mamyjojo- Lapinaute Émeraude
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Re: P'tit Bac
Menthe
Elle porte le nom d'une femme,d'une célèbre chanson ancienne et est très proche de l'origan en M
Elle porte le nom d'une femme,d'une célèbre chanson ancienne et est très proche de l'origan en M
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loubla- Lapinaute Diamant
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Re: P'tit Bac
La marjolaine
S'utilise en pâtisserie, dans une infusion, mot composé : F-O
S'utilise en pâtisserie, dans une infusion, mot composé : F-O
minipouce68- Lapinaute Diamant
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Re: P'tit Bac
Fleur d'oranger
Feuille au goût d'ail en A-O
@ Mamyjojo : je pensais plutôt à la feuille de maggi, j'aurais dû le mettre sous L pour livèche car Le maggi est un terme typiquement alsacien
Feuille au goût d'ail en A-O
@ Mamyjojo : je pensais plutôt à la feuille de maggi, j'aurais dû le mettre sous L pour livèche car Le maggi est un terme typiquement alsacien
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Mamyjojo- Lapinaute Émeraude
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Re: P'tit Bac
minipouce68 a écrit:Fleur d'oranger
Feuille au goût d'ail en A-O
@ Mamyjojo : je pensais plutôt à la feuille de maggi, j'aurais dû le mettre sous L pour livèche car Le maggi est un terme typiquement alsacien
Je l'ai lu mais n'y croyais pas trop.Je consomme Saveur de Maggi, ce n'est pas pareil mais c'est très bon.Merci minipouce d'avoir éclairer ma lanterne.
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Mamyjojo- Lapinaute Émeraude
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Re: P'tit Bac
L'Ail des Ours
Légume vert en H
Légume vert en H
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minipouce68- Lapinaute Diamant
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Re: P'tit Bac
Haricot
Légume de la famille des choux en B
Légume de la famille des choux en B
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Mamyjojo- Lapinaute Émeraude
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- Message n°25
Re: P'tit Bac
Choux de Bruxelles
Pomme jaune en G
Pomme jaune en G
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